Guerra, C.C.(ed.)
Uva para processamento pós-colheita
- Brasília, DF(Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2003.
- 67 p.
- Frutas do Brasil (Brazil) no. 36 .
29 illus.; 9 tables; Bibliography p. 64-67
UVA
PRODUÇÃO VEGETAL
COLHEITA
PÓS-COLHEITA
PROCESSAMENTO
SUCO
VINHO
QUALIDADE
MERCADO NACIONAL
IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO