TY  - GEN
AU  - Anon
ED  - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A., Florianópolis (Brasil)
TI  - Curso profissionalizante de processamento de frutas
T2  - Boletim Didático - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A. (Brazil)
PY  - 2004///.
CY  - Florianópolis, SC (Brasil): 
KW  - FRUTA
KW  - FORMAÇÃO PROFISSIONAL
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - SANTA CATARINA
N1  - 15 illus.; 6 tables; 11 ref
ER  -