TY - GEN AU - Sandoval,L.A. ED - Secretaria da Agricultura, São Paulo, SP (Brasil). Depto. da Produção Animal TI - Leites e derivados; composição e valor nutritivo T2 - Série de Vulgarização. Leite e Lacticínios - Secretaria da Agricultura. Depto. da Produção Animal (Brazil) PY - 0000///[nd]. CY - São Paulo, SP (Brasil): KW - LEITE KW - PRODUTO DERIVADO DO LEITE KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - VALOR NUTRITIVO ER -