A produção de vinho e cachaça na pequena propriedade - microrregião de Marau
- Porto Alegre, RS (Brasil): 2005.
- 83 p.
- Realidade Rural (Brazil) v. 42 .
13 illus.; 12 tables; 12 ref.
CACHAÇA UVA VINHO PROCESSAMENTO INDÚSTRIA CASEIRA QUALIDADE DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO AGRICULTURA FAMILIAR CADEIA PRODUTIVA COMERCIALIZAÇÃO CONSUMO RIO GRANDE DO SUL