Machado, C.M.M. Moretti, C.L. Sousa, R.M. de D. de <br/><br/>
Aproveitamento das raspas geradas na produção de minicenouras 

 - Brasília, DF (Brasil):   2006.  
 - 8 p. 
 - Comunicado Técnico - EMBRAPA Hortaliças (Brazil)  no. 33  ISSN 1414-9850 .
<br/><br/> 7 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CENOURA<br/>POLPA<br/>RASPA<br/>SECAGEM<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>RESÍDUO<br/>EQUIPAMENTO<br/>ALIMENTO ALTERNATIVO