Vieira, L.C. Veiga, J.B. da Freitas, C.M.K.H. de

Processamento do leite na microrregião de Castanhal e município de Uruará - Belém, PA (Brasil): 2004. - 4 p. - Comunicado Técnico - EMBRAPA Amazônia Oriental (Brazil) no. 100 ISSN 1517-2244 .

6 ref.


LEITE
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA