Processamento do leite na microrregião de Castanhal e município de Uruará
- Belém, PA (Brasil): 2004.
- 4 p.
- Comunicado Técnico - EMBRAPA Amazônia Oriental (Brazil) no. 100 ISSN 1517-2244 .
6 ref.
LEITE TECNOLOGIA DE ALIMENTO COMERCIALIZAÇÃO PRODUTO DERIVADO DO LEITE COMPOSIÇÃO QUÍMICA