TY  - GEN
AU  - Teixeira,C.G.
AU  - Bleinroth,E.W.
AU  - Castro,J.V.de
AU  - Martin,Z.J.de
AU  - Tango,J.S.
AU  - Turatti,J.M.
AU  - Leite,R.S.S.F.
AU  - Garcia,A.E.B.
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Abacate, cultura, matéria prima, processamento e aspectos econômicos
T2  - Série Fruta Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
PY  - 1992///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - ABACATE
KW  - PRODUÇÃO VEGETAL
KW  - MATÉRIA PRIMA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ÓLEO VEGETAL
KW  - BOTÂNICA
KW  - VARIEDADE
KW  - ECONOMIA DA PRODUÇÃO
KW  - MERCADO INTERNO
KW  - MERCADO EXTERNO
N1  - 71 illus.; 69 tables; Several bibliography
ER  -