Curso profissionalizante de panificação 1: Informações técnicas 

 - Florianópolis, SC (Brasil):   2006.  
 - 50 p. 
 - Boletim Didático - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Santa Catarina S.A. (Brazil)  no. 66  ISSN 1414-5219 .
<br/><br/> 11 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PANIFICAÇÃO<br/>CURSO<br/>CULINÁRIA