TY - GEN AU - Rizzon,L.A. AU - Meneguzzo,J. AU - Manfroi,L. ED - EMBRAPA Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS (Brasil) TI - Planejamento e instalação de uma cantina para elaboração de vinho tinto T2 - Documentos - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil) PY - 2003///. CY - Bento Gonçalves, RS (Brasil): KW - UVA KW - VINHO KW - MATÉRIA PRIMA KW - PROCESSAMENTO KW - FERMENTAÇÃO KW - DESTILARIA KW - PLANEJAMENTO INDUSTRIAL N1 - 21 ref.; 10 illus.; 5 tables ER -