Pimentel, F.a. Oliveira, S.M.G. de Damasceno, M.J.R.
Fabricação de pão francês com farinha de trigo e farinha de carimã
- Rio Branco, AC (Brasil): 2001.
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- Comunicado Técnico - EMBRAPA Acre (Brazil) no. 40 ISSN 0100-8668 .
PÃO FARINHA DE TRIGO PRODUTO DE PANIFICAÇÃO PUBA ACRE