Carvalho, A.V. Vasconcelos, M.A.M. de Alves, S. de M. Figueirêdo, F.J.C. <br/><br/>
Aproveitamento do mesocarpo do maracujá na fabricação de produtos flavorizados 

 - Belém, PA (Brasil):   2005.  
 - 4 p. 
 - Comunicado Técnico - EMBRAPA Amazônia Oriental (Brazil)  no. 147  ISSN 1517-2244 .
<br/><br/> 14 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MARACUJÁ<br/>PERICARPO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>MATÉRIA PRIMA<br/>ELIMINAÇÃO DE RESÍDUO<br/>INDÚSTRIA<br/>SUCO DE FRUTA<br/>NUTRIÇÃO HUMANA