Primeiro Simpósio Internacional sobre Cogumelos na Alimentação, Saúde, Tecnologia e Meio Ambiente no Brasil
- Brasília, DF (Brasil): 2003.
- 192 p.
- Documentos - EMBRAPA Recursos Genéticos e Biotecnológia (Brazil) no. 88 ISSN 0102-0110 .
Summaries (En, Pt); 26 tables; 24 illus.
COGUMELO ALIMENTAÇÃO SAÚDE TECNOLOGIA MEIO AMBIENTE DOENÇA DE PLANTA PRÁTICA CULTURAL NUTRIÇÃO HUMANA EXPORTAÇÃO