Carvalho, A.V. Vasconcelos, M.A.M. de Moreira, D.K.T.
Obtenção e aproveitamento da farinha de pupunha
- Belém, PA (Brasil): 2005.
- 4 p.
- Comunicado Técnico - EMBRAPA Amazônia Oriental (Brazil) no. 145 ISSN 1517-2244 .
6 ref.
PUPUNHA
FRUTA TROPICAL
FARINHA
PROCESSAMENTO
NUTRIÇÃO HUMANA
CULINÁRIA