TY - GEN AU - Carvalho,A.V. AU - Vasconcelos,M.A.M.de AU - Alves,S.de M. AU - Figueiredo,F.J.C. ED - EMBRAPA Amazônia Oriental, Belém, PA (Brasil) TI - Tecnologia de processamento de carambolas desidratadas osmoticamente T2 - Comunicado Técnico - EMBRAPA Amazônia Oriental (Brazil) PY - 2005///. CY - Belém, PA (Brasil): KW - CARAMBOLA KW - PROCESSAMENTO KW - DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA KW - SECAGEM KW - ESTUFA N1 - 7 ref ER -