Cachaça de alambique - Niterói, RJ (Brasil): 2008. - 20 p. - Informe Técnico - Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro (Brazil) no. 42 ISSN 0101-3769 . Subjects--Topical Terms: AGUARDENTEMATÉRIA PRIMADESTILAÇÃOPROCESSAMENTOCONTROLE DE QUALIDADE