Cohen, K. de O. Sousa, M.V. de Jackix, M. de N.H.
Produto alimentício elaborado com sementes de cupuaçu e de cacau
- Planaltina, DF (Brasil): 2009.
- p.
- Documentos - EMBRAPA Cerrados (Brazil) no. 267 ISSN 1517-5111 .
Summaries (En, Pt); 14 ref.
CUPUAÇU
CHOCOLATE
SEMENTE
PROCESSAMENTO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
PRODUTO
MATÉRIA PRIMA