Celestino, S.M.C. <br/><br/>
Desenvolvimento e avaliação da vida de prateleira de geleia de buriti 

 - Planaltina, DF (Brasil):   2013.  
 - 27 p. 
 - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento - EMBRAPA Cerrados (Brazil)  no. 313  ISSN 1676-918X .
<br/><br/> Summaries (En, Pt); 6 tables; 19 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BURITI<br/>GELEIA<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO