Sistema para elaboração de suco de uva integral em pequenos volumes: suquificador integral
- Bento Gonçalves, RS (Brasil): 2016.
- 28 p.
- Documentos - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil) no. 96 ISSN 1516-8107 .
9 illus.; 7 tables.; 14 ref.
SUCO UVA TECNOLOGIA DE ALIMENTO SAFRA PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA ESTATÍSTICA DE PRODUÇÃO