TY - GEN AU - Gerra,C.C. ED - EMBRAPA Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS (Brasil) TI - Sistema para elaboração de suco de uva integral em pequenos volumes: suquificador integral T2 - Documentos - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil) PY - 2016///. CY - Bento Gonçalves, RS (Brasil): KW - SUCO KW - UVA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - SAFRA KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - ESTATÍSTICA DE PRODUÇÃO N1 - 9 illus.; 7 tables.; 14 ref ER -