TY - GEN AU - Matsumura,F.C.A.U. AU - Folegatti,M.I.da S. ED - EMBRAPA Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA (Brasil) TI - Banana pós-colheita T2 - Frutas do Brasil (Brazil) PY - 2001///. CY - Brasília, DF (Brasil): PB - EMBRAPA Informação Tecnológica, KW - BANANA KW - PÓS-COLHEITA KW - MERCADO KW - TRANSPORTE KW - EMBALAGEM N1 - 8 tables; 62 illus.; Bibliography p.68-71 ER -