TY - GEN AU - Fernandes,C. ED - 10. Congresso Rural TI - Remodulacao das xarqueadas [Tecnologia de alimento; Charque; Inspecao sanitaria; Transporte; Brasil] PY - 1937///. CY - Porto Alegre, RS (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Carne seca KW - Charque KW - Frigorifico KW - Industria alimenticia KW - Inspecao sanitaria N1 - Annaes do 10. Congresso Rural e Assembleia Geral Ordinaria Porto Alegre, RS (Brasil): 1937. p. 144-149 (BR3700060-AM)Q10 ER -