TY  - GEN
AU  - Mascarenhas,J.S.
ED  - 10. Congresso Rural
TI  - Do charque e seu consumo [Tecnologia de alimento; Comercializacao; Brasil]
PY  - 1937///.
CY  - Porto Alegre, RS (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Comercializacao
KW  - Charque
KW  - Carne seca
KW  - Transporte
KW  - Preco
KW  - Preservacao de alimento
KW  - Salga
KW  - Consumo
N1  - Annaes do 10. Congresso Rural e Assembleia Geral Ordinaria
Porto Alegre, RS (Brasil): 1937. p. 428-434
(BR3700074-AM)Q10

ER  -