Chaves, J.M. Pechnik, E. <br/><br/>
Um antioxidante encontrado na cortica [Preservacao de alimento; Vitamina C] 

 - Rio de Janeiro, GB (Brasil):   1948.  
<br/><br/> Trabalhos e pesquisas<br/>Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1948. p. 231-236<br/>(BR4800039-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Vitamina C<br/>Preservacao de alimento<br/>Cortica