Ribeiro, J. de A.
Problemas da inspecao de produtos de origem animal, leite e derivados
- Sao Paulo, SP (Brasil): 1951.
Anais do 5. Congresso Brasileiro de Veterinaria
Sao Paulo, SP (Brasil): 1951. p. 121-133
(BR5100064-AM)Q20
Microbiologia de alimento
Leite
Produto derivado do leite
Inspecao sanitaria
Toxicologia de alimento