TY - GEN AU - Nascif Filho,J. AU - Nader,M.V. ED - 4. Congresso Nacional do Cafe TI - Industrializacao do cafe [Coffea arabica; Brasil]: Tese no. 01 PY - 1971///. CY - Vitoria, ES (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Cafe tratado KW - Desenvolvimento industrial KW - Industria alimenticia KW - Mecanizacao industrial KW - Politica industrial KW - Tratamento de alimento N1 - Anais do 4. Congresso Nacional do Cafe Vitoria, ES (Brasil): 1971. p. 442-460 (BR7100438-AM)Q10 ER -