Araujo, N. de Q. Bianco, V. Del Souza, E.C. de
Fatores toxicos a fermentacao alcoolica dos melacos de cana
- Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1971.
Tecnologia dos processos bioquimicos
Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1971. p. 7-25
(BR7304704-AM)Q20
CANA DE ACUCAR
MELACO
FERMENTACAO ALCOOLICA
MOSTO
LEVEDO
BRIX