TY  - GEN
AU  - Rousselet,G.R.
ED  - 3. Semana de Fermentacao Alcoolica
TI  - Fermentacao [Aguardente; Alcool]
PY  - 1962///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Levedura
KW  - Fermentacao
KW  - Aguardente
KW  - Alcool
KW  - Mosto
N1  - Almeida, J.R. de
Fermentacao do caldo de cana
Piracicaba, SP (Brasil): 1962. v. 1 p. 215-222
(BR7304717-AM)Q10

ER  -