TY  - GEN
AU  - Valsechi,O.
ED  - 3. Semana de Fermentacao Alcoolica
TI  - Sala e dornas de fermentacao
PY  - 1962///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Engenharia agricola
KW  - Bebida alcoolica
KW  - Fermentacao
KW  - Equipamento industrial
N1  - Almeida, J.R. de
Fermentacao do caldo de cana
Piracicaba, SP (Brasil): 1962. v. 1 p. 207-214
(BR7304718-AM)Q10

ER  -