Liston, J.

Microbial spoilage of fish and seafoods [Microbiologia de alimento] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1975.

Anais da Quarta Conferencia Internacional sobre os Impactos Globais da Microbiologia Aplicada
Sao Paulo, SP (Brasil): 1975. v. 2 p. 645-660
(BR7310156-AM)Q20



Microbiologia de alimento
Peixe
Toxicologia de alimento
Microrganismo
Intoxicacao
Deterioracao