Graner, M. Martinelli filho, A. Cruz, V.F. DA <br/><br/>
Avaliacao da qualidade microbiologica da carne bovina moida por metodo baseado na reducao da resazurina 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   Universidade Federal do Ceara,   1974.  
<br/><br/> Anais da 11. Reuniao da Sociedade Brasileira de Zootecnia<br/>Fortaleza, CE (Brasil): Universidade Federal do Ceara, 1974. p. 143<br/>(BR7405425-AM)Q20<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiologia de alimento<br/>Carne<br/>Bovino