Gardner, F.A.
Contagens bacterianas nas diversas secoes de abatedouros para perus e frangos
- Sao Paulo, SP (Brasil): [nd].
Topicos avicolas
Sao Paulo, SP (Brasil): [nd]. p. 145-167
(BR7502635-AM)Q20
Microbiologia de alimento
Carne
Peru
Frango
Abatedouro
Bacteria patogenica