TY - GEN AU - Lima,U.de A. TI - Producao do etanol [Fermentacao alcoolica] PY - 1975///. CY - Sao Paulo, SP (Brasil): PB - Ed. Edgard Blucher, KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO KW - ETANOL KW - MATERIA PRIMA KW - FERMENTACAO ALCOOLICA KW - DESTILACAO N1 - Lima, U. de A.; Aquarone, E.; Borzani, W. (eds.) Biotecnologia. Tecnologia das Fermentacoes v. 1 Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 48-69 (BR7502944-AM)Q20 ER -