TY  - GEN
AU  - Camargo,R.de
TI  - Microrganismos em alimentos [Microbiologia de alimento, Preservacao de alimento, deterioracao]
PY  - 1975///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
PB  - Ed. Edgard Blucher, 
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - TOXICOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ALIMENTO
KW  - BACTERIA
KW  - FUNGO
KW  - LEVEDO
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - DETERIORACAO
N1  - Aquarone, E.; Borzani, W.; Lima, U. de A. (eds.)
Biotecnologia. Topicos de microbiologia industrial v. 2
Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 113-137
(BR7502960-AM)Q20

ER  -