TY  - GEN
AU  - Lima,U.de A.
AU  - Borzani,W.
TI  - Esterilizacao de meios de fermentacao [Microbiologia industrial]
PY  - 1975///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
PB  - Ed. Edgard Blucher, 
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ESTERILIZACAO
KW  - FERMENTACAO LATICA
KW  - FERMENTACAO ALCOOLICA
N1  - Borzani, W.; Lima, U. de A.; Aquarone, E. (eds.)
Biotecnologia. Engenharia Bioquimica v. 3
Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 31-43
(BR7502969-AM)Q20

ER  -