Pinto Filho, A.R. Producao industrial de manteiga - Londrina, PR (Brasil): [nd]. 1. Simposio de Tecnologia de Alimentos. LeiteLondrina, PR (Brasil): [nd]. p. 173-177(BR7604594-AM)Q02 Subjects--Topical Terms: MANTEIGAINDUSTRIA ALIMENTICIATECNOLOGIA DE ALIMENTO