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Utilizacao do frio na conservacao da carne 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Anais do 2. Seminario Nacional de Armazenagem<br/>Brasilia, DF (Brasil): 1977. v. 3 p. 233-236<br/>(BR7703094-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Carne congelada<br/>Frigorifico<br/>Congelamento