Neves Filho, L. de C. <br/><br/>
Aspectos de engenharia no resfriamento de carcacas de frango 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Anais do 2. Seminario Nacional de Armazenagem<br/>Brasilia, DF (Brasil): 1977. v. 3 p. 253-259<br/>(BR7703097-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Frango<br/>Congelamento<br/>Frigorifico<br/>Armazenamento