TY  - GEN
AU  - Machado,R.A.
ED  - Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia
TI  - Correlacao entre o teor de BVT, microflora de psicrofilos e avaliacao sensorial e a qualidade da sardinha [Sardinella aurita; Exame bacteriologico]
PY  - 1977///.
CY  - Florianopolis, SC (Brasil): 
KW  - Toxicologia de alimento
KW  - Produto armazenado
KW  - Composicao de alimento
KW  - Sardinha
KW  - Microflora
KW  - Analise Bacteriologica
N1  - Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. Resumos
Florianopolis, SC (Brasil): 1977. p. 99-100
(BR7703478-AM)Q20

ER  -