TY - GEN AU - Sachs,S. ED - 1. Encontro Nacional de Fruticultura de Clima Temperado TI - Industrializacao de frutas de clima temperado PY - 1978///. CY - Florianopolis, SC (Brasil): PB - Associacao de Credito e Assistencia Rural do Estado de Santa Catarina, KW - Tecnologia de alimento KW - Comercializacao KW - Conserva KW - Fruta de clima temperado KW - Consumo N1 - Anais do 1. Encontro Nacional de Fruticultura de Clima Temperado Florianopolis, SC (Brasil): Associacao de Credito e Assistencia Rural do Estado de Santa Catarina, 1978. p. 247-255 (BR7804908-AM)Q10 ER -