Leal, L.F.A.

Farinhas [trigo, milho, soja, centeio, aveia, mandioca, cevada, composicao quimica, valor nutritivo, industria alimenticia] - Porto Alegre, RS (Brasil): Globo, 1978.

Magalhaes, A.; Bordini, M. da G. (eds.)
Grande manual globo de agricultura, pecuaria e receituario industrial
Porto Alegre, RS (Brasil): Globo, 1978. p. 62-75
(BR7901972-AM)S10



FARINHA
MILHO
TRIGO
SOJA
CENTEIO
MANDIOCA
CEVADA
COMPOSICAO QUIMICA
VALOR NUTRITIVO
INDUSTRIA ALIMENTICIA