Rendimento industrial de cultivares de arroz no beneficiamento direto e apos a maceracao [Beneficiamento de alimento; Secagem artificial; Arroz agulha;; Oryza sativa; Santa Catarina; Brasil]
- Porto Alegre, RS (Brasil): 1978.
Anais da 8. Reuniao da Cultura do Arroz irrigado Porto Alegre, RS (Brasil): 1978. p. 260-266 (BR7902785-AM)Q10
Tecnologia de alimento Arroz agulha Secagem artificial Grao