TY - GEN AU - Vitti,P. AU - Sartori,M.R. ED - 1. Reuniao de Tecnicos em Rizicultura do Estado de Sao Paulo TI - Caracteristicas viscograficas de arroz em armazem inflavel e em armazem convencional [armazenamento, analise de alimento] PY - 1979///. CY - Campinas, SP (Brasil): KW - ARROZ KW - ARMAZENAMENTO KW - ARMAZEM KW - ARMAZEM INFLAVEL KW - VISCOSIDADE KW - PROPRIEDADE FISICA N1 - Anais da 1. Reuniao de Tecnicos em Rizicultura do Estado de Sao Paulo Campinas, SP (Brasil): 1979. p. 381-387 (BR7908113-AM)Q10 ER -