TY - GEN AU - Viegas,F.C.P. TI - A industrializacao dos produtos citricos [Laranja; Composicao de alimento; Suco; Sao Paulo; Brasil] PY - 1980///. CY - Campinas, SP (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Composicao de alimento KW - Laranja KW - Suco KW - Conservacao KW - Industrializacao KW - Embalagem N1 - Rodriguez, O.; Viegas, F. (eds.) Citricultura brasileira Campinas, SP (Brasil): 1980. v. 2 p. 691-718 (BR8001952-AM)Q10 ER -