Prado, E.P. do Hara, T. Pinheiro Filho, J.B. Thiebaut, J.T.L. <br/><br/>
Porosidade de sementes de cacau durante o processo de secagem, em camadas finas, a 60 graus Centigrados e 80 graus Centigrados [Theobroma cacao; Armazenamento; Fermentacao; Brasil] 

 - Campina Grande, PB (Brasil):   1980.  
<br/><br/> Anais do 9. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola<br/>Campina Grande, PB (Brasil): 1980. v. 2 p. 475-481<br/>(BR8003223-AM)F00<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Producao vegetal<br/>Tecnologia de alimento<br/>Cacau<br/>Semente<br/>Secador<br/>Armazenamento<br/>Secagem<br/>Fermentacao