Cunha, J. <br/><br/>
Secagem de amendoas de cacau relacionadas as teorias de secagem em camadas delgadas [Theobroma cacao; Secador; Armazenamento; Fermentacao; Brasil] 

 - Campina Grande, PB (Brasil):   1980.  
<br/><br/> Anais do 9. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola<br/>Campina Grande, PB (Brasil): 1980. v. 2 p. 488-503<br/>(BR8003225-AM)F00<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Producao vegetal<br/>Tecnologia de alimento<br/>Cacau<br/>Amendoa<br/>Secador<br/>Armazenamento<br/>Secagem<br/>Fermentacao