TY  - GEN
AU  - Guia,M.L.dos M.
ED  - 2. Simposio Nacional de Fermentacao; 3. Simposio Nacional de Fermentacao
TI  - Producao industrial de enzimas [Composicao de alimento; Bioquimica; Industria alimenticia; Brasil]
PY  - 1980///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - Composicao de alimento
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Enzima
KW  - Bioquimica
KW  - Industria alimenticia
N1  - Furtado, J.S.; Vasconcellos, L.
Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo
Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 2-4
(BR8003254-AM)Q20

ER  -