Menezes, T.J.B. <br/><br/>
Importancia da sacarificacao na producao de alimentos e energia [Amido; Celulose; Acucar; Fermentacao; Hidrolise; Industria alimenticia; Brasil] 

 - Sao Paulo, SP (Brasil):   1980.  
<br/><br/> Furtado, J.S.; Vasconcellos, L.<br/>Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo<br/>Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 5-11<br/>(BR8003255-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Composicao de alimento<br/>Amido<br/>Celulose<br/>Acucar<br/>Fermentacao<br/>Hidrolise<br/>Sacarificacao<br/>Industria alimenticia