TY  - GEN
AU  - Menezes,T.J.B.
ED  - 2. Simposio Nacional de Fermentacao; 3. Simposio Nacional de Fermentacao
TI  - Importancia da sacarificacao na producao de alimentos e energia [Amido; Celulose; Acucar; Fermentacao; Hidrolise; Industria alimenticia; Brasil]
PY  - 1980///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Composicao de alimento
KW  - Amido
KW  - Celulose
KW  - Acucar
KW  - Fermentacao
KW  - Hidrolise
KW  - Sacarificacao
KW  - Industria alimenticia
N1  - Furtado, J.S.; Vasconcellos, L.
Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo
Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 5-11
(BR8003255-AM)Q10

ER  -