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TI  - Problemas especiais de fermentacao alcoolica [Tecnologia de alimento; Industrializacao; Brasil]
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KW  - Tecnologia de alimento
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KW  - Fermentacao alcoolica
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N1  - Furtado, J.S.; Vasconcelos, L.
Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo
Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 70-74
(BR8003267-AM)Q10

ER  -