Producao de etanol por fermentacao a partir de materias primas sacarineas [Alcool; Cana de acucar; Saccharum spp; Destilacao; Industrializacao; Brasil]
- Sao Paulo, SP (Brasil): 1980.
Furtado, J.S.; Vaconcellos, L. Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo Sao Paulo, SP (Brasil): 1980. p. 92-98 (BR8003271-AM)Q10
Tecnologia de alimento Microbiologia de alimento Alcool Cana de acucar Etanol Destilacao Fermentacao Industrializacao Microrganismo